香川で買ったおやつ。
かねすえ
讃岐どら焼き 島舞台
もっちりした生地。
和三盆と希少糖。つくね芋、山芋、もち米。オリーブオイル。
中は芋餡、ジャンドゥーヤペーストで洋菓子よりの味。
かねすえ
さぬきの国から和三盆
和三盆と希少糖を使ったカステラ。
讃岐ダイシモチまんじゅう 祈願成就
※讃岐の国、善通寺市で生まれたもち麦“ダイシモチ”を使用して作ったお饅頭です。
その昔、弘法大師(空海)が唐から麦の種を持ち帰りました。このことから、弘法大師のふるさと善通寺市では古くより「もち麦(大麦の一種)」の栽培が盛んに行われており、食物繊維が精白米の約30倍、水溶性食物繊維も豊富な「讃岐もち麦ダイシモチ」が誕生しました。
こしあん
ほうじ茶あん
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