横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 
『Sheraton Christmas2012』
2012年11月15日(水)~

クリスマスイルミネーションとともにスタート!


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試食用のクリスマス メニュー
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各レストランのお料理が少量ずつ出されるコースでしたが
<前菜 前菜 パン 魚 魚 肉 肉 飯 デザート>っていう
ボリューミーなコースでウホウホしたー(・ω・)!!!


フォアグラのフォンダン 
スパイシーなメイプルシロップで @スカイラウンジ「ベイビュー」
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メイプルシロップしっかり!デザート的な甘さの中に黒胡椒がアクセントになってます。
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魚介トマトジュレのドーム 
マーブル仕立てにしたクーリと共に @スカイラウンジ「ベイビュー」
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パン 5種類 バターロール、バケット、トマト、シリアル、ノアレザン
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旬の野菜とオマールエビ カリプソソース@オールデイブッフェ「コンパス」
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オマール海老のソテー カフェアライムのカプチーノ仕立て @スカイラウンジ「ベイビュー」

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カフェアライムは香草なので好き嫌いあるかもだけど、個人的にはエスニック感が好き!
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黒毛和牛フィレ肉のロースト 
トリュフ入りソース”ペリグー”とポルチーニ茸のクリームと共に @スカイラウンジ「ベイビュー」
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トリュフにポルチーニでなリッチ香り!たまらん!
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山形県の極上和牛”雪降和牛” @鉄板焼「さがみ」
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肉が甘い とろける なんだこれ 美味すぎたwwww
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90cmジャンボパエリア @オールデイブッフェ「コンパス」
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※スイーツは別記事で詳細ウプします※

ペストリーショップ「ドーレ」
クリスマスケーキ盛り合わせ
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シュトーレン&クグロフ
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↓ 両方押してもらえると嬉しいんですが、、いや、でも、片方でもいいです(*'A`*)ハイ
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