メトロミニッツ×東京ローカルレストラン×800や

美味しく食べて地方と生産者を応援する「オリジナルソーシャル・スイーツ」の企画で
チーム★タネ菓子の「種子島産の安納芋×生姜」のスイーツが
1月22日より数量限定で販売されています。

渋谷ヒカリエ「800や」の店頭販売と
オンラインショップで通販ができます。
数量限定とのことで、終了期間は未定だそうで
店頭販売に関しては要問合せです。
オンラインショップのほうは現時点ではお買いものできる状態でした。
気になる方は急いでポチリしたほうがいいかも・・・!?


ショウガをきかせた安納芋のタルト
by「オステリア スゲロ」 佐志原シェフ
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安納芋の甘さとネットリ感が楽しめるタルト!
フィリングの香り付けにはバーボン、
タルト生地には生姜と塩がきかせてあります。
素材の美味しさを全面に押し出しつつも
ほんのり香るバーボンと生姜の香りが味に深みをもたせています。
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生姜山のプリン 安納芋のスイートモンブラン仕立て
by「moRi」 森シェフ
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レモン風味のショウガコンポートと
ほどよく濃厚な安納芋のモンブランピューレ
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ショウガのクリームプリンのは驚くほどトロトロ~リ!
間にヨーグルトクリームが隠されていて、お芋のホックリ感を引き立てていらっしゃる!
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芋フェチの生姜スキーなので
両方ともツボドッキューーーーーン!なスイーツでした・・・

つ、通販もしちゃおうかなぁ・・・(’∀`)ハァハァアハァハァハ





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