セシル エリュアール/王様のお菓子屋
(神楽坂お菓子倶楽部)

鈴木さんちのスペシャル詰め合わせ キタ――(・∀・)――!!!
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トリュフ・ショコラ4種類
どのショコラも美味要素がギュギュっと凝縮!
なんたる贅沢・・・
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『トリュフ・ナガノパープル』
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高級ナガノパープルセミドライ
ヴィラデストワイナリーのウーバと
(NIAGARA葡萄諸味蒸留酒2007年限定生産1/66本)
エリアンザノアール55%のガナッシュ
※長野 村一農園
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『トリュフ・ハニーシードレス』
蜂蜜のような甘みと程よい酸味のセミドライ葡萄
アルザス・マールゲヴルツトラミネールと
(アルザス産ゲヴルツトラミネール種の葡萄で出来たマール酒)
ロスアンコネス67%のガナッシュ
(ドミニカ産カカオ甘草のような風味と赤い果実の酸味のチョコレート)

※長野 村一農園
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『トリュフ・ブラッククイーン』
濃厚な葡萄の甘みが際立つセミドライ葡萄
マンダリンナポレオンと
南米ブラジル産カカオ・マカエ。苦みと酸味のあるガナッシュ
※長野 竹内農園
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『トリュフ・巨峰』
しっかりとしたウーバとミルクチョコのガナッシュ
(ベルギー・カレボーのダークスイートとホワイトチョコをあわせ切れのある甘さにしたチョコ)
※長野 竹内農園
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焼き菓子系。
じんわり美味しい。
習慣で朝モグモグ食べちゃうけども
アフタヌーンな感じでお茶と共にゆっくり食べたい・・・。

紅茶クッキー/ココアクッキー
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ナンシー
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スノーボール・ショコラ
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