レストランFEU @乃木坂

みぁさ氏とディナー行ってきますた!
c0158397_1438557.jpg


牛蒡と黒トリュフのスープ
c0158397_143886.jpg

いつものことですがボールで飲みたいですw
c0158397_14381378.jpg


バケットとバター(フランス産有塩バター・北海道産の無塩バター)
c0158397_14381695.jpg

パリパリもっちりバケット。食べ過ぎたw
c0158397_14381892.jpg



岩手県石黒農場産ホロホロ鶏とフォアグラのパテアンクルート
c0158397_14382860.jpg

c0158397_14383134.jpg

c0158397_14383414.jpg

周りの野菜はピクルス。
c0158397_14383674.jpg

肉美味じゃった。
c0158397_14383891.jpg



生ハムのコンソメに浮かべた
新潟産小木いちじくのフリット ルッコラ添え
c0158397_14384496.jpg

そのまんまイチジクでした!甘みがジュワっと浸み出る 浸み出る。
c0158397_14385612.jpg


萩産 甘鯛のヴァプール 
各地より届く木の子のエチュベ 柑橘風味
c0158397_1439754.jpg

キノコフェチにはたまらない。キノコ祭り感・・!甘鯛もふわふわで美味しかったー!
c0158397_14391031.jpg

c0158397_14391812.jpg

マダムビュルゴーのシャラン鴨
完熟パイナップルのポワレ 黒コショウ風味
c0158397_14403293.jpg

パイナップル!
c0158397_14404431.jpg

柔らかくて旨味がギュっとしてる。肉ウマー。
c0158397_14405655.jpg


c0158397_1542550.jpg

このお肉ナイフがすごい手触りよくてたまらんかったです!!
c0158397_164394.jpg


チョコレートのタルト
下はサブレを砕いたものが敷いてあるので、軽い食感です。
チョコレートはアイスとムース仕立てで濃厚に。
c0158397_14411981.jpg


小菓子
和テイストな。ほうずき・梅ゼリー・抹茶マカロン
c0158397_14413678.jpg

最後はハーブティかコーヒーか紅茶を。
c0158397_15534660.jpg



乃木坂駅出口、地上に出てスグ!
雨でしたがたいへん便利な場所にありました。
今度はランチで利用してみたいなーと。←自然光で撮りたいw




レストラン フウフレンチ / 乃木坂駅六本木駅青山一丁目駅

夜総合点★★★★ 4.0



****************************

10月9日 ドラゴンエイジ11月号発売です★
http://www.fujimishobo.co.jp/webage/
ぽるりん先生の『みくり学園スイーツ部』
こっそり取材協力しております!なにとぞ!よろしくお願い致します!
c0158397_916564.jpg




*****************************


↓ 愛のワンクリック(*'A`*)オネガイオネガイ
人気ブログランキングへ

にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ


 
★ほぼリアルタイムでメタボ情報垂れ流し中★
 Twitter⇒@namada00 
Facebookナマダ メタボ


写真が溜まってしまい、なかなか掲載が追いついてませんが
ツイッターやFaceBookのほうでは、
ほぼリアルタイムでインスタ写真を流してます。
掲載していないオヤツなどもあるので、ご興味のある方は是非フォローをば。

コメント

コメントフォーム
評価する
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット