365日@代々木八幡

もと「デュヌラルテ」の杉窪章匡さんが2013年12月12日、
代々木八幡に新しいスタイルのベーカリーをオープン。
名古屋「テーラテール」、福岡「ブルージャム」、向ケ丘遊園「セテュヌボンニデー」に次ぐ3店舗目。

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ソンプルサン
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北海道産小麦とグレープシードオイルのパン。
「ソンプルサン(cent pour cent)」はフランス語で100%の意です。
吸水100%の生地だそうです。
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白ごまサン
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ソンンプルサンと同じ生地に白ごまマブシ。
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バケット
外パリパリ。
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365日×食パン
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コメント

 コメント一覧 (2)

    • 1. kirakiracafe2
    • 2014年01月03日 12:14
    • ナマダさん♪ あけましておめでとうございます。 ナマダさんのブログが好きすぎてエキサイトブログを始めた私^^ 今年も楽しみにしています♪ デュヌラルテのパンかと思いましたが、そういう事なのですね。 代々木八幡はちょと遠いですが機会があったら行ってみたいです。 納豆ブログ最高です(*≧∀≦*)
    • 2. namada-metabo
    • 2014年01月05日 15:17
    • あけおめございます! うはー!(*´∀`*)エキサイトデビューおめでとうございますw デュヌラルテとはまた違ったテイストなので 是非ぜひ! 納豆ブログもどうぞよろしくお願いしますw
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