ショコラティエマサール
chocolatier masale


「さっぽろチーズワイナリー」
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日高産のフロマージュブランにショコラブランのコクを加えたクリーム
グリオットチェリーに北海道産赤ワインの酸味と深い渋味を加えたジュレ
底にはクルミとグラハムクッキーを敷き詰め食感をプラス。
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大丸のベンチで食いましたよねw
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場違いも甚だしいですが、プレゼンターとしてスイーツの記事連載中です(’A`)ヨロ

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