麻布野菜菓子 @麻布十番

2012年4月29日にオープンした、野菜菓子のお店「麻布野菜菓子」さん。

南麻布の住宅街から麻布十番に移転オープンしたそうです。
店内はシンプルオシャレな感じで、ディスプレイも綺麗。
イートイン席もあるのでカフェ利用もできます。
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もはや珍しくは無い野菜スイーツですが、
他のお店とはちょっと違った和洋テイストの野菜のお菓子を作られています。
何よりお菓子や包装の見た目からして綺麗&可愛い。
人にあげたい・・・というか、自分がもらいたい系お菓子ですね(笑
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野菜のどら焼き、野菜の羊羹、野菜フィナンシェ、野菜チップ
他にはコンフィチュールやトマトジュースも。
オンラインショップもあるので、これらは通販もできますが
今回ご紹介するロールケーキはイートイン限定。
店頭購入は1本売りで可能でした。

ケーキセットで注文するとデザートとドリンクセットで1000円です。
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「かぼちゃのロールケーキ」 566円
かぼちゃの生クリーム、北海道産えびすかぼちゃのペースト
ココア風味の生地でクルっと。
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「セロリのロールケーキ」566円
野菜の目利き、築地の老舗野菜卸「長峰」が選んだセロリ。
これをフルーツのようなコンポートに仕上げて
塩麹の効いた生クリームと合わせ米粉とほうれん草の生地でローリング!

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「トマトのロールケーキ」
トマトのコンポートとトマト風味の生クリーム。
これも米粉とほうれん草の生地で。
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どのロールケーキも生地はとてもしっとり柔らか。米粉ならではのホロリとした食感もあり
ほんのり香る野菜の風味、優しい甘さの野菜クリームが美味しいです。
野菜の甘さを上手に生かしており、独特の青臭さはないのでとても食べやすい味。
ほぼフルーツのような感覚です。
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「野菜チップ カレー味」
セットにするとお店で売られている野菜チップが付いてくるようです。
これは嬉しいオマケ!
野菜一つ一つがしっかりしていて、甘みも食感も◎!
欲をいえば、スイーツと一緒なら塩味チップが食べたかったのですがw
しかし野菜ほんらいの甘みに、スパイシーなカレー味が美味しかったです!
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麻布野菜菓子和菓子 / 麻布十番駅赤羽橋駅

昼総合点★★★★ 4.0



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場違いも甚だしいですが、プレゼンターとしてスイーツの記事連載中です(’A`)ヨロ

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