ハブモアカレー have more curry @表参道


本日のカレープレート  1280円

1つおかず追加したやつ!
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これが基本!
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●ターメリックライス
●ふじ化粧カブとハーブのアチャール風
 ふじ化粧カブをレモンタイム、ネパール山椒などのハーブとスパイスで漬け込んだもの。

●ロメインレタスとチキンキーマカレー
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●赤皮紅芯大根とトレビスのダル
紫色の大根のダル(レンズ豆を使ったカレー) トレビスをガーニッシュに添えて
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付け合せを2つ選ぶ!(250円で追加可能)

黒長ラディッシュとひよこ豆のドライカレー
ヨーロッパの表皮が黒いラディッシュとひよこ豆をドライカレーに。
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ヤーコンと島にんじんのトーレン
オリゴ糖たっぷりのアンデス野菜、ヤーコンと沖縄原産の島にんじんをトーレン(南インドのスパイス炒め)に。
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赤丸コブのポリヤル
火入れすると旨味が増す赤丸カブをポリヤル(南インドのココナツ風味のスパイス炒め)
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ターサイと薄紫大根の東南アジア風スパイス炒め
国産中国野菜のターサイと薄紫大根を東南アジア風のスパイス炒めに。
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パープルにんじんとキタアカリのインド風ポタージュ
独特の甘みを持つにんじんをインド風ポタージュに。
甘み、食感共に良いキタアカリというジャガイモのスパイス炒めと一緒に。
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ハブモアカレーインド料理 / 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

昼総合点★★★★ 4.0






「酒 桂田 1日芋店長」
ぼんやりと詳細決まったので告知です!

2016/01/30(土) 
17~23時
酒 桂田 http://sake-katsurada.jp/
東京都新宿区歌舞伎町2-13-4第6金嶋本社ビル3F
TEL:03-3200-3939 mobile:090-1558-3988 

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お酒が飲めない人もお気軽にどうぞ~!
当日はスク水に割烹着でも着ようかな・・・(ほぼ意味がない



したの本』 
公式サイトOPEN!
http://2015imo.lewo.jp/
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★芋本通販準備中★
たくさんのお問い合わせありがとうございます。
芋本通販は在庫の関係で1月末に通販開始となります。
ご了承くださいませ。

★芋本即売情報★

2016/01/08 茨城マルシェ 11-16時 
※PR時間外で販売承ります!お声かけ下さいませ。

2016/01/09 セシル・エリュアール神楽坂 
「干した芋の本」発売記念で
鈴木シェフが干し芋パイを作ってくれます・・・!
私も1日お店で売り子ちゃんやってます!




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