行きたいなーと思ってたんですが、やっと行けますた!

し か も
今回はエグゼクティブなパティシエがパリ来てるって!!
詳細↓
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オテル・リッツ・パリ
エグゼクティブ ペストリーシェフ
エディ・バンガネン
「オテル・リッツ・パリ」「オテル・ドクリヨン」「フォーシーズンズ・ホテル・ジョルジュサンク・パリ」等、一流のホテルで経験を重ねる。2001年古巣であるリッツ・パリのエグゼクティブ ペストリーシェフとして迎えられる。彼の菓子は「シンプル」という言葉に通ずる。美食家だけでなく皆が美味しいと理解できるものが彼の基本的な理念です。この度、ザ・リッツ・カールトン東京 カフェ&デリでは期間限定で彼のお菓子を販売できることになりました。是非、この機会にお菓子の本場フランスの最高峰と言われる若きシェフのテクニックを存分にご堪能ください。
期間:2008年6月13日~6月20日
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これに合わせてフォーティーファイブでも、限定のエディ様スイーツが食べれるという
イベント発生だったわけです!

ショートケーキ
フランボワーズのタルト
レモンのタルト
*チーズケーキ(クッキーみたいな白いやつね!美味!)
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*チョコレートタルト
ブラウニー
チョコロールケーキ
ローズシフォン
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マドレーヌ
*抹茶フィナンシェ
チョコレート3種類
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チョコレート割礼
プラリネチョコうめー!エルメみたく変な味しなくて美味しい(笑
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*パンナコッタ (レモン・グレープ・ローズの3種類あった~)
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*チョコレートパフェ
*メレンゲのお菓子です。(これなんですか?って聞いたらこう言われた。)
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*サバラン
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ショートケーキ
ティラミス
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シュークリーム
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クレープシュゼット
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*スコーン とクロテッドクリーム・ベリージャム
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*スコーン とクロテッドクリームと生クリーム
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野菜のキッシュ
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サンドイッチ(サーモン。3種類あった)
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クリームソースパイ
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テーブルの左半分がエディ様スイーツ。
右半分はいつものスイーツ。という配置らしいよ。
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あと、撮ってないけど
マカロン2種類
フルーツ各種
アイスクリーム(綺麗に皿に盛ってくれる。食うの忘れた。)
があるよー。

ほんとに一口サイズだし、いっぱい食べれない・・・とかいう人にはオススメかも。
味的にはけっこうオーソドックスというかシンプル。だからすごい食べやすい。

個人的には
チョコタルトとチーズケーキが超美味!!
あとスコーンもエディ仕様だったらしい。うまいうまい。腹にたまるがモリモリ食える。
いつものスイーツだと、ショートケーキ。ていうかキッシュうめぇ。キッシュ。
チョコはスタッフの目を盗んでお持ち帰りしたくなるぜー。


飲み物は紅茶orコーヒー。
紅茶がさー
シナモンティーでさー
やられたー
飲めないもん!シナモン!
言って欲しかったぜー。


そういえば総支配人のリコたんがいた。
ごついカメラが目立ったのか
「うほー楽しんでるかーい?いい写真撮れたー?見せてみぃ!」
みたいな感じで話しかけられた。もちろん異国語だ。
なんか超いい人っぽかった。


ザ・リッツ・カールトン東京
フォーティーファイブ 「アフタヌーンスイーツブッフェ」
14:30~16:00 
¥3200

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