SALON de Perignon
サロン ド ペリニィヨン

門前仲町にあるペリニィヨンさんでつ。


ボスレ ¥450
苺のムースとアーモンドクリーム・プリンが入ったパイ!
1つでいろいろ楽しめるケーキ!
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ジャージーロール ¥400
濃厚なジュージークリームとコンデンスミルクを合わせたクリーム、そして苺。
生地はもっちり系。
ジャージー様だわ、モッチリ系だわ、最強すぐるwww
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ジャージー ¥380
サックリしたダックワーズ系の生地。
栗とジャージーでできたクリーム。
見た目は地味だが美味い!素朴に超美味い!
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シブースト ¥380
カスタードクリームとメレンゲをあわせたふんわりシブースト。
焦がしキャラメルとふんわり感がうまい。
隠し味にチーズを使ってるらしいw
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こちらの澤井シェフはルクサルドーコンクール@イタリアで
2002年優勝の美味しい人である!
苺がドーン!とか見た目も可愛いいし
味は華美じゃないけど、ちょー美味い。
シンプルなのが好きなのでジャージー系がツボった!
ショートケーキとかも食べてみたいぐふー。

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