インパクトコースのオードブルとメイン
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ミラヴィルコースのオードブルとメイン
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銀座マロニエゲート内
MIRAVILE IMPACT
ミラヴィル インパクト
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ミシュラン東京2008で一つ★
都志見セイジがオーナーシェフを務める駒場のフレンチレストラン『ミラヴィル』
そこのデセールをコースで楽しめる業界初のデザートレストラン。
お茶を合わせた『インパクトコース』(2,310円)
お酒を合わせた『ミラヴィルコース』(2,980円)
この2コースがメインで季節に合わせメニューが変わる。
ランチ&ディナータイムにはお食事つきデザートコースもあり。
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ということで
『ランチコース』 ¥2900
を食べました!!!

サラダワンプレート
+3皿からなるデザートコース

■メインのプレート
肉or魚
日替わりサラダオードブル・スープ・パン
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サラダすごい、これwww
生野菜をボリボリと!美味しかった!!!
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実はそう麺のサラダだったwウメス!!
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マンゴーのスープ
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デザートコース

ミラヴィルコースとインパクトコースの
オードブル・メイン・ファイナルで好きなほうをチョイスできる!
これはお得じゃまいか!


Ⅰ.オードブルデザート
■千葉県産‘なつみ‘(国産イチゴ)のクロッカン仕立て 
バジリコソース、バニラアイス添え
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苺のさっぱりした味とバジリコソースは合うんだよ!イタリアンな感じで!
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■ネクタリンと黒ビールのコンポート、メープルシロップのアイス詰め 
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黒ビールのお酒臭さとかはまったくない、コクのあるコンポート。
ていうかメイプルのアイスうまいわ!!



Ⅱ.メインデザート
■赤パプリカの冷たいカステラ、サバヨンソース
 黄パプリカのグラスとフレッシュな浅漬けパプリカ添え
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ちゃんとパプリカ味です!
うまい!うまい!すごい上手に素材使ってる。これうまい~!
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■枝豆とわらび餅の洋風だんご、きな粉と和三盆の香り
いわゆるずんだ大福を洋風デセールに仕立てました!っていう。
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ずんだぎっしり★たまらんわ。
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Ⅲ.ファイナルデザート 
■4つの小菓子と紅茶orコーヒー
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飴かけブドウとなんとかリーフ
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バニラキャラメルと抹茶フィナンシェ
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アラカルトの一品デザートもすごい美味しそうだった~!
お店は綺麗だし、スタッフさんも感じいいし!
また今度行くしかない!

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やさいまみれ
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