Toshi Yoroizuka
六本木ミッドタウン店

念願のイィィィィートイィィィィィン('・ω・`)!
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■さつま芋とかぼちゃのスフレ
SOUFFLE AUX POTIRONS ET SATSUMAIMOS  
下にさつま芋。上の生地にはかぼちゃのピューレ。
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ふわふわ温かウマー(*'A`*)
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薩摩芋ウマー(*'A`*)
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お好みでシナモンの香りがプーンとするソースをかける。
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■シュー ゴルゴンゾーラ
CHOU GORGONZOLA  
パルメジャーニ味の薄いシュー生地。
間がフロマージュのクリーム。ナッツがカリカリ入ってて美味しい。
上はゴルゴンゾーラのアイスクリーム。
ソースもゴルゴンゾーラww
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甘くない!
どちらかというとスイーツというより、前菜のような。ワインと合いそうな。
とてもゴルゴンしてました。
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トシ・ヨロイヅカ 東京ミッドタウン店 (Toshi Yoroizuka) (ケーキ / 六本木、乃木坂)
★★★★ 4.0