TRASPARENTE
トラスパレンテ 中目黒


■コン ミエーレ
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セージ、バター、蜂蜜のパン。
すごい細長いから切ってもらった。もとは30㎝くらい。
ベタベタのテカテカだから甘いのかと思ったら
セージの味がけっこう強くて、甘くない蜂蜜味。
かなり噛み応えあり!歯の健康な方にオススメしますww
ちょっとクセになる味。


■「カレ」 全部で5種類ある、キューブ型のブリオッシュ。
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カレ・オーロ:奥久慈産卵のクリーム入り。
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カレ・ビオラ:レンズ豆のつぶあん入り。
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ブリオッシュ生地はちょっとパサめかな(・ω・)



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