渋谷 東急東横フードショウ
デセール ドゥ プライム2009


6/4~6/5 
安食雄二シェフ 『ベルジアンワッフル』 
キャラメルハニー、フロマージュクリュ、ショコラバナーヌの3種類。

c0158397_23531687.jpg


**安食シェフのブログ**
アジBlog

ワッフルとか作ってる安食さんハァハァとかはMoreクリックでご覧ください★
ポロリはないよ







■キャラメルハニー
c0158397_075512.jpg

バニラアイス、キャラメルソース、はちみつ、生クリーム
c0158397_082112.jpg

メイプルとか蜂蜜とかシナモンとかゲレンデ塩とか
お好みでかけられるようになってました!
c0158397_0153646.jpg


■フロマージュクリュ
c0158397_083692.jpg

レアチーズクリーム、バニラアイス、ベリーコンポート、生クリーム
c0158397_09526.jpg

c0158397_0171231.jpg


おとといの夜勤から一睡もしてなくて頭がプーでパーなので

一言で感想

ぷげら美味ぇ('∀`)wwwwwwwwwwwwwwwww



ワッフル製造メカ!フランス クランプーズ社製なんだと。
c0158397_23533278.jpg
 
注入中。
c0158397_2354222.jpg

焼き立てワッフルの断面!
c0158397_23542614.jpg

蜂蜜中。
c0158397_23552046.jpg

3種類の蜂蜜使用。
c0158397_013462.jpg

チーズクリーム盛り中。
c0158397_0174491.jpg

バナナ組み立て中。
c0158397_0143421.jpg


いつものことながら
安食シェフの動きが華麗にマッチョでハァハァしますた(*'ω`*)前 腕 屈 筋 群!




にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ