L'AUBERGE DE LILL TOKYO
オーベルジュ・ド・リル トーキョー 西麻布


友達の誕生日会をしてみました。
ファミレスじゃないあたり、わしら・・・大人になったのぅ、とか思ったw


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パン
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自家製バターと発酵バター
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もちろんおかわりしますよ!
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アミューズブッシュ
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地鶏胸肉とガンバスのムースリーヌ クリュスタッセの香り
トマトのクリームソース
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タスマニアサーモンのコンフィーとベーコンのニョッキ
ソース・レフォール
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アニバーサリープレート
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女子が喜ぶハート仕様のイチゴ
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予約時にプレートのメッセージを決めとく。13文字以内・・?だったかな。
「なんでゴリなんですか?」的なことを何度聞かれたことか。
お誕生日の人がゴリだからに決まってるじゃまいか(・ω・)イジメジャナイ!
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プレデセール
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オーベルジュドリルのスペシャルデザート
⇒6種類の中から1つチョイスする。
  皆違うの頼んでくれてありがとうww

①彩色プディングとベルガモットの香るオレンジシャーベット
 ブラスレーを添えて
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②赤い果実のグラタン<レティーシァ>
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ピスタチオのダマンドが敷いてあったー。
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③無花果のミルフィーユとコンポートグレナデン風味
 ヴァニラアイスクリーム添え
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④フロマージュブランのフランとペーシュドヴィーニュ
フランス産蜂蜜のアイスクリーム添え
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カフェ
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小菓子
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いりぐち
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てんない
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ウェイティングルーム
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コメント

 コメント一覧 (2)

    • 1. ラフテー
    • 2009年10月07日 16:52
    • この前、青山のフィアットカフェで誕生日パーチーした。130人のビデオレーターをしこんでね。スタッフでまぎれこんだけど大変だったわ。札幌にスイーツカフェがオープンしたね。新宿高島屋のパティシェエリアみたいなものなんだ。
    • 2. namada-metabo
    • 2009年10月08日 01:54
    • >ラフテー様 へへー! 札幌もがんばってますなー 乳製品とか小麦粉とか、素材がうまいからもっと盛り上がればよいのです!
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