3rd
DRESS CAMP×…
和泉 光一 アステリスク
「オール」
プラリネ 杏 パッション。
川村 英樹 アテスウェイ
「Saveur de Tonka トンカ豆の味覚を表現して」
ショコラ 上にトンカ豆のクレームブリュレ 洋ナシ。
松島 義典（名古屋マリオットアソシアホテル）
「espoir 希望」
角切りオペラを縦に入れた感じ。小さいマカロンでデコ。
神田 広達（ロートンヌ）
「お持ち帰りのｖ」
お好みでラムをたらします。
すでにラム酒たっぷりなので大人味。酔わせてお持ち帰り的な。
フレデリック・マドレーヌ ル・ポミエ
「マロンカシス」
クルミのビスキュイ。マロン。カシスのジュレ。
DRESS CAMP×…
和泉 光一 アステリスク
「オール」
プラリネ 杏 パッション。
川村 英樹 アテスウェイ
「Saveur de Tonka トンカ豆の味覚を表現して」
ショコラ 上にトンカ豆のクレームブリュレ 洋ナシ。
松島 義典（名古屋マリオットアソシアホテル）
「espoir 希望」
角切りオペラを縦に入れた感じ。小さいマカロンでデコ。
神田 広達（ロートンヌ）
「お持ち帰りのｖ」
お好みでラムをたらします。
すでにラム酒たっぷりなので大人味。酔わせてお持ち帰り的な。
フレデリック・マドレーヌ ル・ポミエ
「マロンカシス」
クルミのビスキュイ。マロン。カシスのジュレ。
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