麦香
＠アースデイマーケットちば（ニューオータニ幕張のイベントで）
天然酵母パンとマクロビオティックなスイーツをつくる麦香さん。
以前から気になってたんだけど
ご近所で買えるというこのうえないチャンス到来（５月３日）
私は日勤だったので母に行かせた。
■りんごマフィン
りんごとココナッツがたっぷり入ったマフィン。
米飴のやさしい甘さ。 ホロホロしっとり。
■全粒スコーン
全粒粉、なたね油を使用したサックリしたスコーン。
メープルシロップがほんのり甘い。
■ショートブレッド
本来のショートブレッドはバター、砂糖だけど
このショートブレッドはなたね油とメープルシロップ使用でスッキリした甘さ。
■黒イチジクのケーキ
しっとりした全粒粉のパウンドに
やわらかい黒イチジクがたっぷり。
くるみのクラムがザックリカリっと！
粉とくるみとメープルシロップが香ばしくて美味しい。
（*'A`*）ﾊｲ
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