農ブランド~Nou‐Brand
厳選素材で作ったファームスイーツ。
名古屋が本店で全国展開しているロールケーキ専門店。

卵:うきうき村のたまご
小麦:イワイノダイチ
牛乳:あいぼくミルク


種類によって食感はやや異なりますが
基本はフワフワ生地に軽いクリーム。
柔らかいのでスプーンで食べるのがちょうどよい感じ。


ナッツ
○生地:プエーン
○プラリネクリーム+ナッツ
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フルーツミックス
苺・キウイ・みかん・黄桃4種類のフルーツ
○生地:プレーン(卵黄増) 
○クリーム:ココナッツ風
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黄金ロール
素材の持ち味をいかした、もっちりした食感の生地と生クリーム。
○生地:プレーン(卵黄増) 
○クリーム:純生クリーム
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生チョコロール
スイス産カルマチョコ生クリームとオランダ産のココアを使用。
○生地:ココア 
○クリーム:チョコレート+生チョコレート
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クリームチーズ
チーズを入れ焼き上げた生地にレモン風味のチーズクリーム。
○生地:チーズ 
○クリーム:クリームチーズ
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このロールだけ、スフレっぽい生地でした。
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和三盆いちご
香川県産の和三宝糖を生地とクリームに用いた苺ロール。
○生地:プレーン(卵黄増)
○クリーム:和三盆
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ピスタチオ
○生地:ピスタチオ
○クリーム:ストロベリー
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マロン
黒ゴマ生地に和栗を練りこんだマロンクリーム。
○生地:プレーン+黒ゴマ 
○クリーム:マロン
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生キャラメル
メープル生地にじっくり炊き上げたほろ苦い生キャラメルを入りたクリーム。
○生地:キャラメル 
○クリーム:キャラメル+生キャラメル
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グリーンティー
愛知県西尾市の抹茶を使用してます。
小倉入り抹茶生クリームに抹茶の寒天と栗を合わせました。
○生地:竹炭 
○クリーム:小倉+抹茶寒天、栗
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チョコバナナ
○生地:ココア
○クリーム:チョコバナナ
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(*'A`*)ハイ
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コメント

 コメント一覧 (2)

    • 1. 萌え2マロンちゃん
    • 2011年01月04日 00:07
    • あけましておめでとうございます、ナマダさんっm(。v_v。)m 今年も宜しくお願いしますd(*^ω^*)ネッ! 黄金ロール/卵黄プラス生地に生クリーム クリームチーズ/レモン風味のクリームチーズ 和三盆いちご/和三盆の効いた苺ロール 生キャラメル/メープル、キャラメル、生キャラメルのジェットストリームアタックぅぅ!!! この辺りを中心に堪能したいです。
    • 2. めーぷる
    • 2011年01月04日 21:52
    • ピスタチオ、あまり見かけないロールなので、食べたいな。
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