アルベルゴ・バンブー (Albergo bamboo)



Felice フェリーチェ
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石釜で焼いた自家製パン
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オリーブとナッツをつけて食う。
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ヒラメのカルパッチョ
赤パプリカとラビオリとリコッタチーズのクレーマ
山菜とメゴチのフリットの燻製
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渡り蟹と魚介のパスタ
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駿河湾イワシのコンフィとビーゴリ
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箱根山麓豚と自家製ソーセージの炭火ロースト
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沼津港の旬の魚介のブイヤベース
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デザート
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ビスコッティ
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アルベルゴ・バンブー イタリアン / 強羅駅彫刻の森駅

夜総合点★★★★ 4.0




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コメント

 コメント一覧 (4)

    • 1. jun-go-chan
    • 2011年07月30日 09:47
    • 箱根でディナーか……、かなり羨ましい。 地のものをフルに使っていて美味しそう。まぶしさを感じます。 ゆっくり落ち着いた空間でのディナー、満喫できたでしょうね。
    • 2. estate_ama
    • 2011年07月31日 10:32
    • こちらお店の雰囲気がとってもすてきですよね☆ 表参道のbambooも行きましたが箱根の方が好きです(^^)
    • 3. namada-metabo
    • 2011年08月10日 14:22
    • >jun-go-chan様 やっぱりディナーはクオリティ高いですねー。 撮影的にはランチが最適ですがww 人も少なくて、かなり落ち着いてました。
    • 4. namada-metabo
    • 2011年08月10日 14:24
    • >estate ama様 表参道店行ったことないんですよねー 箱根店はいたるところが可愛くて、環境的にもドツボでした!
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